الكوكيز المخبوزة بالفرن اللذيذة التي لا تقاوم مصنوعة من جميع المكونات الطبيعية الخالية من الغلوتين ، بالإضافة إلى كونها مفضلة للأطفال ، فهي غنية بشكل طبيعي بالكربوهيدرات المعقدة. الاستفادة من سيلليوم للحصول على ألياف غذائية إضافية وكربونات الكالسيوم كمصدر مفيد للكالسيوم غير الألبان.